Ciepło słoneczne bardzo dobrze nadaje się do wykorzystania w procesach browarniczych. Browary zużywają dużo energii, a większa jej część jest zużywana w stosunkowo niskiej temperaturze na kilku różnych etapach procesu warzenia.
Browar Flecks w Frohnleiten w Austrii, wykorzystuje kolektory Savosolar do wspomagania produkcji ciepłej wody użytkowej. Browar wykorzystuje energię cieplną m.in. do zacierania, gotowania brzeczki i dezynfekcji naczyń fermentacyjnych. Ciepło słoneczne jest magazynowane do późniejszego wykorzystania w czterech zbiornikach buforowych o pojemności 3000 litrów. Kolektory zamontowane są na ścianie browaru, dzięki czemu pełnią również rolę ekranu przeciwdeszczowego i elementu zacieniającego.
Firma ciepłownicza Lolland Forsyning w Søllested jako pierwsza zastosowała na dużą skalę kolektory dwuszybowe Savosolar. Rozwiązanie z podwójną szybą ogranicza straty ciepła przez front kolektora, poprawiając efektywność, zwłaszcza przy wysokich temperaturach i podczas mniej słonecznych miesięcy. Ciepłownia w Søllested ma ok. 500 odbiorców, a do produkcji ciepła, oprócz ciepła słonecznego, wykorzystuje także kocioł na słomę o mocy 5 MW. W razie potrzeby ciepło wytwarzane jest również za pomocą kotła olejowego.
Pole kolektorów w Søllested jest tzw. polem hybrydowym, na którym znajdują się zarówno jedno- jak i dwuszybowe kolektory Savosolar. Kolektory z pojedynczą szybą znajdują się w ”zimnej” części rzędów kolektorów i jak najszybciej podnoszą niską temperaturę, natomiast kolektory z podwójną szybą znajdują się w ”ciepłej” części rzędów kolektorów, gdzie ważniejsze jest ograniczenie strat ciepła.
W Søllested firma Savosolar stanęła przed szczególnym wyzwaniem, ponieważ przez pole kolektorów w Søllested przebiega rura kanalizacyjna. Z uwagi na to, że właściciel rury kanalizacyjnej musi mieć do niej dostęp w przypadku konserwacji, Savosolar dostarczył pole kolektorowe, które zarówno zoptymalizowało wykorzystanie dostępnego terenu, jak i zapewniło dostęp do rury kanalizacyjnej.
Ciepło słoneczne bardzo dobrze nadaje się do wykorzystania w procesach browarniczych. Browary zużywają dużo energii, a większa jej część jest zużywana w stosunkowo niskiej temperaturze na kilku różnych etapach procesu warzenia.
Browar Flecks w Frohnleiten w Austrii, wykorzystuje kolektory Savosolar do wspomagania produkcji ciepłej wody użytkowej. Browar wykorzystuje energię cieplną m.in. do zacierania, gotowania brzeczki i dezynfekcji naczyń fermentacyjnych. Ciepło słoneczne jest magazynowane do późniejszego wykorzystania w czterech zbiornikach buforowych o pojemności 3000 litrów. Kolektory zamontowane są na ścianie browaru, dzięki czemu pełnią również rolę ekranu przeciwdeszczowego i elementu zacieniającego.
