Le solaire thermique est parfaitement adapté aux besoins du procédé de brassage. Les brasseries consomment beaucoup d'énergie, la majeure partie étant utilisée à une température relativement basse à différentes étapes du procédé de brassage.
La brasserie Flecks à Frohnleiten, en Autriche, utilise des capteurs Savosolar pour soutenir leur production d'eau chaude. L'énergie thermique est utilisée par ex. dans les procédés d’empâtage, d’ébullition du moût et de désinfection des cuves de fermentation. Le solaire thermique est stocké dans quatre réservoirs de stockage de 3000 litres. Les capteurs sont installés sur le mur de la brasserie de manière à servir également de protection contre la pluie et d'élément d'ombrage.
En 2018, Savosolar et la société danoise de chauffage urbain Grenaa Varmeværk ont signé un contrat pour la plus grande livraison de Savosolar à ce jour. Les capteurs solaires Savo 15, technologie avancée de Savosolar, vont être installés à côté d’un champ plus petit de capteurs déjà installé en 2014.
Savosolar a livré le système complet à Grenaa Varmeværk sur une base clé en main, et le projet a pu être remis au client selon le calendrier de livraison initial. Après cette extension, le client peut couvrir une part encore bien plus importante de sa demande de chaleur de 146 000 MWh avec l’énergie solaire. Ainsi, Grenaa Varmeværk peut continuer à proposer à ses clients un réseau de chaleur parmi les plus abordables du Danemark, ce qui était un des objectifs principaux du projet initial.
Savosolar a livré en France le plus grand système solaire thermique d’Europe connecté à un procédé industriel. Il produit environ 4 000 MWh de chaleur par an, ce qui couvre près d’un tiers de l’eau chaude nécessaire à la production de vapeur de la papeterie.
C’est également le premier site où les capteurs solaires efficaces de Savosolar sont montés sur un seul axe sur des supports qui suivent le soleil. Grâce à cette combinaison, le rendement annuel de collecte s’élève à plus de 1000 kWh par carré de collecte. Quatre capteurs de 15 mètres carrés sont installés sur chacun des 66 supports rotatifs suivant le soleil du matin au soir, ce qui permet le rendement de collecte le plus élevé possible.
Le financement du projet a été pris en charge par la société française Newheat. Savosolar a conçu le dispositif, livré le système de capteurs et réalisé l’installation en coopération avec ses sous-traitants locaux. Cette installation constituera une référence importante pour l’entreprise sur le marché industriel du « heat-as-a-service » en pleine expansion, tant en France qu’à l’étranger.
En tant que maître d’œuvre principal, Savosolar a construit pour Fernwärme Ettenheim GmbH un système de solaire thermique produisant autant que possible de l’énergie solaire pour le réseau de chaleur actuel. 112 grands capteurs Savo 15 SG-M produisent de la chaleur propre sans combustibles, qui par la suite est temporairement stockée dans deux réservoirs de stockage de 100 mètres cubes.
Cela permet également d’optimiser le temps de fonctionnement de la centrale de cogénération et de la chaudière à base de biomasse.
La livraison comprenait également l’édification d’une clôture autour de la zone, l’installation d’un système de surveillance par caméra, ainsi que la création d’une zone de prairie qui améliore la biodiversité locale.
La construction à été temporairement interrompue par les restrictions liées au Covid-19. Toute l’hydraulique du système a été alors assemblée dans un conteneur. Les clés ont été remises au client en octobre 2020.
Un système d’électricité solaire doit encore être construit sur le côté est de la centrale, ce qui permettra à l’avenir la production de l’électricité nécessaire aux pompes.
Sur la photo à gauche : la chaufferie et le réservoir de stockage. Le PDG de Savosolar Oyj, Jari Varjotie, remet les clés au représentant du client, le PDG Peter Blaser.
