Le solaire thermique est parfaitement adapté aux besoins du procédé de brassage. Les brasseries consomment beaucoup d'énergie, la majeure partie étant utilisée à une température relativement basse à différentes étapes du procédé de brassage.
La brasserie Flecks à Frohnleiten, en Autriche, utilise des capteurs Savosolar pour soutenir leur production d'eau chaude. L'énergie thermique est utilisée par ex. dans les procédés d’empâtage, d’ébullition du moût et de désinfection des cuves de fermentation. Le solaire thermique est stocké dans quatre réservoirs de stockage de 3000 litres. Les capteurs sont installés sur le mur de la brasserie de manière à servir également de protection contre la pluie et d'élément d'ombrage.
En 2018, Savosolar et la société danoise de chauffage urbain Grenaa Varmeværk ont signé un contrat pour la plus grande livraison de Savosolar à ce jour. Les capteurs solaires Savo 15, technologie avancée de Savosolar, vont être installés à côté d’un champ plus petit de capteurs déjà installé en 2014.
Savosolar a livré le système complet à Grenaa Varmeværk sur une base clé en main, et le projet a pu être remis au client selon le calendrier de livraison initial. Après cette extension, le client peut couvrir une part encore bien plus importante de sa demande de chaleur de 146 000 MWh avec l’énergie solaire. Ainsi, Grenaa Varmeværk peut continuer à proposer à ses clients un réseau de chaleur parmi les plus abordables du Danemark, ce qui était un des objectifs principaux du projet initial.
La ville de Mikkeli a reçu le prix international « Inspiring Solution Award » lors du gala Celsius City Summit en 2018. Le prix a été décerné pour la production de chaleur pour les réseaux de chaleur, grâce à une solution hybride de solaire thermique et d’une chaudière à copeaux de bois.
Savosolar a livré ce projet primé à Etelä-Savon Energia, sous forme d’un système solaire thermique clé en main : les capteurs solaires produisent de la chaleur dans le réseau via un petit accumulateur tampon, et la nouvelle centrale à copeaux qui est connectée au même réseau de chaleur, ajuste ensuite sa production en fonction de l’état actuel du réseau.
