Le solaire thermique est parfaitement adapté aux besoins du procédé de brassage. Les brasseries consomment beaucoup d'énergie, la majeure partie étant utilisée à une température relativement basse à différentes étapes du procédé de brassage.
La brasserie Flecks à Frohnleiten, en Autriche, utilise des capteurs Savosolar pour soutenir leur production d'eau chaude. L'énergie thermique est utilisée par ex. dans les procédés d’empâtage, d’ébullition du moût et de désinfection des cuves de fermentation. Le solaire thermique est stocké dans quatre réservoirs de stockage de 3000 litres. Les capteurs sont installés sur le mur de la brasserie de manière à servir également de protection contre la pluie et d'élément d'ombrage.
En collaboration avec Eiffage Energy Systèmes, Summa Energy fourni une centrale solaire thermique sur trackers pour la fourniture de chaleur aux serres maraîchères des Serres Vermeil, un producteur de légumes bio, situé à Palau-del-Vidre, France.
Summa Energy fournit un champ solaire d’environ 400 capteurs Savo15S en clefs-en-main, ainsi que le dimensionnement et l’ingénierie de la centrale et le logiciel de supervision.
Jelling Varmeværk est une société énergétique danoise à l’origine du village de Jelling, où vivait le chef viking Harald à la Dent bleue qui régnait sur le Danemark autrefois. Les aspects historiques de la zone, déclarée site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, ont imposé des conditions strictes pour le système solaire thermique, et cela également au niveau de l’esthétisme : par exemple, la capacité de stockage nécessaire au système solaire thermique a dû être réalisée avec deux unités de stockage plus petites au lieu d’une seule grande unité de stockage. Selon le client, les villageois ont été très satisfaits du champ de collecte livré par Savosolar, dont l’apparence paraît, selon eux, nettement meilleure que celle des champs réalisés avec des produits concurrents.
En addition du champ de capteurs de 20 125 m², Jelling Varmeværk produit son énergie avec une chaudière à copeaux de bois de 1 MW, une pompe à chaleur à absorption de 1,5 MW, trois brûleurs à gaz d’une puissance combinée de 15 MW, et une turbine à gaz de la marque Wärtsilä, produisant un équivalent de 8 MW en énergie thermique et de 6 MW en électricité. Le système solaire thermique a été mis en service à l’été 2016 et, déjà au cours de sa première semaine de fonctionnement, le champ a battu le précédent record danois de rendement journalier, produisant 4,97 kWh/m² d’énergie en une seule journée.
Le champ de capteurs a été réalisé avec des composants de collecte de fluide caloporteur bidirectionnels, qui permettent de connecter deux rangées de capteurs au même pipeline sans composants de connexions séparés. La solution réduit la quantité nécessaire de composants ainsi que les pertes de chaleur. Le rendement annuel cumulé a été calculé à près de 11 200 MWh, ce qui couvre plus de 25 % des besoins en chaleur du village.
En 2018, Jelling Varmeværk a commandé à Savosolar une nouvelle extension de 4 836 m², pour compléter son système de capteurs ayant déjà prouvé sa productivité. L’extension a été livrée au premier semestre de 2019 et a été mise en service conformément au calendrier initialement convenu.
Le chauffage solaire thermique est excellent pour chauffer les piscines. Typiquement, la demande en chaleur des piscines est élevée, mais les niveaux de température sont relativement faibles. C’est précisément dans de tels endroits que les capteurs solaires fonctionnent avec un rendement le plus élevé possible.
Il existe cependant un facteur dans le profil d’utilisation des piscines qui complique l’utilisation du solaire thermique : les piscines sont souvent fermées pendant quelques semaines en été, précisément au moment où la production du solaire thermique serait à son maximum.
Dans le cas de la piscine de Hämeenlinna, ce défi a été résolu avec un raccordement bidirectionnel au réseau de chaleur. Pendant la saison estivale, lorsque le rendement des capteurs solaires dépasse la consommation propre du local, l’énergie thermique est injectée dans le réseau de chaleur de la ville de Hämeenlinna. La piscine fonctionne donc à la fois en tant que consommateur de réseau de chaleur, mais aussi en tant que producteur.
