La energía solar térmica es idónea para el proceso de elaboración de la cerveza, puesto que se utiliza mucha energía, la mayor parte a temperaturas relativamente bajas en varias fases de elaboración.
En la fábrica de cerveza Flecks, situada en Frohnleiten, Austria, se utilizan los colectores de Savosolar como apoyo para la producción de agua caliente. La energía térmica se utiliza, por ejemplo, en la maceración, en la cocción del mosto y en la desinfección de los recipientes de fermentación. La energía solar térmica se almacena en cuatro acumuladores de 3 000 litros para su uso en el proceso. Los colectores están instalados en la pared de la fábrica, de modo que también funcionan como protección contra la lluvia y el sol.
La energía solar térmica es excelente para la calefacción de piscinas cubiertas. Por lo general, la demanda de calor de las piscinas es elevada, pero sus niveles de temperatura son relativamente bajos. En este tipo de instalaciones, los colectores solares funcionan al máximo rendimiento posible.
Sin embargo, su perfil de uso es un factor que complica el aprovechamiento de la energía solar térmica: las piscinas cubiertas suelen cerrar varias semanas durante el verano, es decir, el periodo de tiempo en el que la producción de energía solar térmica sería más alta.
En el caso de la piscina de Hämeenlinna, este desafío se resolvió mediante una conexión de red de calor de doble dirección. Durante la época de verano, cuando la producción de los colectores solares excede su propio consumo, la energía térmica se dirige a la red de calor de la ciudad de Hämeenlinna. Por lo tanto, en función de la situación, la piscina funciona como productor o como consumidor de la red de calor.
Under construction
Lübeck, Germany (largest solar thermal plant in Schleswig-Holstein federal state)
Summa Energy has been selected as general contractor to build a 9 MW solar thermal system on behalf of Stadtwerke Lübeck Energie GmbH for its district heating network, which supplies households in the Moisling city district with healthy heating. Only 788 pieces of Savo 16S large scale high performance flat plate collectors are sufficient to getting combined with an 3,000 m³ heat storage tank and produce carbon free heat for the needs of all connected consumers.
Additionally, a PV system will be built on site to generate the electricity consumed by the solar pumps, thus unburdening the local power grid.
The scope of supply includes also all the land works, the construction of a technical building and the supervision system to operate the plant in automatic mode.
La compañía energética FORS A/S es propiedad conjunta de tres municipios daneses. La planta de la red de calor de la compañía se encuentra en Jyderup y produce unos 5 000 MWh anuales de energía solar para abastecer a 900 inmuebles. El resto de la energía se produce mediante dos turbinas de gas con una potencia térmica de 7 MW y una potencia eléctrica de 6 MW.
El campo de colectores de Jyderup es lo que se denomina un campo híbrido, que cuenta con colectores tanto de vidrio simple como doble. Los colectores de vidrio simple están situados en el extremo más frío de la fila de colectores, mientras que los de doble vidrio se sitúan en el extremo más cálido, donde pueden producirse las mayores pérdidas de temperatura.
