Le solaire thermique est parfaitement adapté aux besoins du procédé de brassage. Les brasseries consomment beaucoup d'énergie, la majeure partie étant utilisée à une température relativement basse à différentes étapes du procédé de brassage.
La brasserie Flecks à Frohnleiten, en Autriche, utilise des capteurs Savosolar pour soutenir leur production d'eau chaude. L'énergie thermique est utilisée par ex. dans les procédés d’empâtage, d’ébullition du moût et de désinfection des cuves de fermentation. Le solaire thermique est stocké dans quatre réservoirs de stockage de 3000 litres. Les capteurs sont installés sur le mur de la brasserie de manière à servir également de protection contre la pluie et d'élément d'ombrage.
La ville de Mikkeli a reçu le prix international « Inspiring Solution Award » lors du gala Celsius City Summit en 2018. Le prix a été décerné pour la production de chaleur pour les réseaux de chaleur, grâce à une solution hybride de solaire thermique et d’une chaudière à copeaux de bois.
Savosolar a livré ce projet primé à Etelä-Savon Energia, sous forme d’un système solaire thermique clé en main : les capteurs solaires produisent de la chaleur dans le réseau via un petit accumulateur tampon, et la nouvelle centrale à copeaux qui est connectée au même réseau de chaleur, ajuste ensuite sa production en fonction de l’état actuel du réseau.
Ystad Arena est située dans le sud de la Suède dans la ville d’Ystad, connue aussi comme le terrain de jeu de l’une des meilleures équipes suédoises de handball, Ystad IF HF. Au printemps 2017, Savosolar a installé sur le toit du hall un champ composé de 36 capteurs, produisant une chaleur urbaine propre et renouvelable pour le réseau de chaleur de la société appartenant à la ville. L’objectif d’Ystad Energi AB est d’être exempt de combustibles fossiles d’ici 2020.
Aujourd’hui, ils fournissent à leurs clients un équivalent de 160 000 MWh de réseau de chaleur, dont 97 à 99 % sont produits avec des biocarburants. Près de 90 % de l’énergie thermique est produite par quatre brûleurs à copeaux de bois, le reste étant produit par la combustion de paille, de colza, de gaz naturel et de fioul. Ystad AB compte environ 1 850 clients, dont environ 1 300 sont des maisons individuelles.
