Le solaire thermique est parfaitement adapté aux besoins du procédé de brassage. Les brasseries consomment beaucoup d'énergie, la majeure partie étant utilisée à une température relativement basse à différentes étapes du procédé de brassage.
La brasserie Flecks à Frohnleiten, en Autriche, utilise des capteurs Savosolar pour soutenir leur production d'eau chaude. L'énergie thermique est utilisée par ex. dans les procédés d’empâtage, d’ébullition du moût et de désinfection des cuves de fermentation. Le solaire thermique est stocké dans quatre réservoirs de stockage de 3000 litres. Les capteurs sont installés sur le mur de la brasserie de manière à servir également de protection contre la pluie et d'élément d'ombrage.
Avec cette nouvelle centrale solaire thermique pour Newheat, Savosolar ajoute une référence de choix sur le marché des réseaux de chaleur solaire thermique français. Ce champ solaire d’environ 3000 m² (surface utile), permettra de remplacer 2 410 MWh de chaleur précédemment fournie par une chaudière à gaz par de la chaleur renouvelable pour le réseau de la ville de Narbonne, exploité par une filiale de Dalkia.
Savosolar, via un contrat EPC avec Newheat, a construit la majeure partie de la centrale solaire, depuis le champ de capteurs solaire, jusqu’à la sortie de l’échangeur de chaleur vers la cuve de stockage journalière, c’est-à-dire, le champ solaire, la tuyauterie et la station solaire. Plus de 200 de nos collecteurs, modèle Savo 15 SG-M, assurent un rendement énergétique élevé, tout en réduisant de 510 tonnes par an les émissions de CO₂ du réseau de chaleur de la ville. La production du champ solaire pendant l’hiver permettra même d’améliorer le rendement de la chaudière biomasse existante.
La centrale solaire thermique de Verdun va permettre de fournir 8 GWh de chaleur décarbonée pour l’usine Lacto Serum à proximité. Avec sa surface approchant les 15 000 m², elle devient la nouvelle plus grande installation solaire thermique raccordée à un site industriel en Europe, dépassant ainsi la centrale d’Issoudun, mise en service en 2021 par Savosolar, de quelques centaines de mètres carrés.
Cette centrale est la propriété de Newheat et Savosolar a été choisi pour réaliser le champ solaire thermique dans le cadre d’un projet clé en main.
